Tipp des Monats

Februar: Radio Energy kocht vegetarisch

Das Haus Hiltl überrascht mich aufs Neue mit einer spannenden Idee. Eine Freundin erzählte mir, dass Rolf Hiltl neu auf Radio Energy kocht. Und tatsächlich, jeden Dienstagabend um 18.20 Uhr kocht er zusammen mit einem Radio Energy Moderator ein leckeres Vegi-Gericht und einen Dessert.

Reinhören könnt ihr unter 100,9 MHz oder einfach die Podcasts auf der Energy Zürich Webseite runterladen:



http://www.energy.ch/zurich/programm/downtown/kochatelier/

Tipp des Monats

Dezember: Vegetarisch schlemmen jetzt auch bei IKEA

© PHOTOPRESS/Paolo Foschini

Shoppen macht hungrig! 

Seit dem 10. Dezember 2012 können 
sich IKEA-Besucher bei der hungrig machenden Jagd auf Klippan, Billy und Artist im Restaurant mit einem vegeta-rischen Gericht stärken. 





Das erste Gericht im Angebot - inspiriert vom Restaurant Hiltl - ist ein indisches Curry mit Basmatireis, Hiltl-Liebhabern bekannt als "Gemüse Jalfrezi". Weitere sechs Vegi-Menüs sollen bis Ende nächsten Jahres folgen.

Weitere Informationen finden sich auf der IKEA-Webseite unter
http://www.ikea.com/ms/de_CH/aktivitet/HILTL.html?icid=ch|ic|FY13|HILTL

In diesem Sinne God Jul oder frohe Weihnachten an alle SchLemmer-Blog-Leser!

Tipp des Monats

November: Was koche ich heute?

365 Tage im Jahr stellt uns die im Toggenburg ansässige Firma Morga AG ein vegetarisches Rezept zum Herunterladen zur Verfügung.

http://www.morga.ch/pages/de/home/



Im Morga-Kochstudio findet man ausserdem eine schöne Sammlung an Rezepten für Vor- und Hauptspeisen. 

http://www.morga-kochstudio.ch/vegirezepte.html

Tipp des Monats

August: Vegi-Fastfood vom mobilen Verkaufsstand "Schnägg"

Seit dem 23. August kurvt in Zürich der mobile Vegi-Fastfood-Verkaufsstand Schnägg bei den Bahnhöfen Stadelhofen, Enge, Oerlikon und der ETH herum. Der schweizerdeutsche Ausdruck Schnägg steht für den Fünfliber, so viel bzw. so wenig kosten nämlich die Vegi-Gerichte.

Eine tolle Idee - einzig mit dem Namen "Schnägg" kann ich mich noch nicht so ganz anfreunden. Sehe ich doch gleich eine Schnecke in meinem Salat, wenn ich daran denke. Ich hoffe, ich werde beim Testen eines Besseren belehrt!







Hier gehts zur Webseite von Schnägg:

http://www.schnägg.ch/de/

Tipp des Monats

Juli: Sommerküche mit Meret Bissegger - La Cucina Naturale

Hier möchte ich mich gleich selbst als Gast einladen! Eine wunderbare Inspiration fürs Kochen mit Sommergemüse und Kräutern, zusammengefasst in einem Film von NZZ Format, ausgestrahlt am 19. Juli auf SF1 (Dauer ca. 40min.) http://www.nzzformat.ch/108+M5095dcf52d8.html


Über Meret Bissegger: http://www.meretbissegger.ch/site/index.php 

Tipp des Monats

Mai: Bio-Direct - Gesundes per Post nach Hause geliefert!

Bio-Direct beliefert Haushalte mit frischen Früchten und Gemüse aus biologischem Anbau. Es stehen 9 verschiedene Pakete zur Auswahl: Von der Mix Box über die Familienbox bis hin zur Power Box. Mit jeder Box erhält man einen Rezept-vorschlag. Probier es aus!






http://www.bio-direct.ch/biopost/bestellform_fruechte_gemuese.aspx

Tipp des Monats

April: Schlemmer-Rezepte mit Délicorn & Tofu von Coop








Coop stellt online verschiedene Rezepte für einfache, vegetarische Gerichte mit Délicorn zur Verfügung, z.B. gebratenes Gemüse mit Tofu und Ingwer, Caesar-Salat oder Cheese-Burger.


Einfach runterladen, einkaufen gehen und loslegen. Bon appétit!
http://www.coop.ch/pb/site/common/node/68749905/Lde/index.html

Tipp des Monats

Februar: Globi kocht vegi

Auch Globi kocht jetzt vegetarisch! 
Vor kurzem bin ich bei Bücher Barth im HB auf "Globi kocht vegi" gestossen und habe mich als alter Globi-Bücher-Fan sehr darüber gefreut. Mit Rezepten aus dem Vegi-Restaurant Hiltl zeigt Globi Kindern (und Erwachsenen), wie man leckeres, vegetarisches Essen zubereitet.

http://globi.ch/globi/buecher/kochen/

Tipp des Monats

Januar: Neuer Onlineshop von Noppa's 

Noppa's aus Rüti ZH stellen feinste Tofu-Delikatessen her. Auf den Geschmack von Noppa's Tofu-/Gemüsemedaillons bin ich zum ersten Mal im Bioladen am Bhf. Männedorf bei einer Degustation gekommen. Kombiniert werden die Medaillons mit feinen Saucen (z.B. Sweet-Chili oder Satay-Erdnuss-Sauce). 


Neu können die Tofulinos und Medaillons im Onlineshop von Noppa's erworben werden. Mehr dazu auf: http://www.noppa.ch/online-shop.html