365 Tage im Jahr stellt uns die im Toggenburg ansässige Firma Morga AG ein vegetarisches Rezept zum Herunterladen zur Verfügung. http://www.morga.ch/pages/de/home/
Sehr bescheiden und fast ein wenig bieder wirkt das Restaurant Pot au Vert im 1. Stock des Hotels Limmathof direkt am Central auf den ersten Blick. Es scheint eines der wenigen Restaurants im Zentrum von Zürich zu sein, das in den letzten 10 Jahren nicht renoviert und auf modern getrimmt wurde. Auf den zweiten Blick fällt die schöne Speisekarte und die Ruhe im Raum auf. Ein feines Zürcher Geschnetzeltes mit Quorn, Spätzli und Rotkraut in ruhigem Ambiente runden den Besuch ab. Pot au vert Limmatquai 142 8001 Zürich http://www.limmathof.com/frameinhalt/menupot/wochenkarte.htm